日前，明山区市场监督管理局举行餐饮服务食品安全责任保险工作培训，全区大型餐饮服务企业的负责人及食品安全管理人员、中小学校负责人和食堂管理人员以及各市场监督管理所长共计80余人参加培训。近70户餐饮服务单位签订了食品安全保证书，承诺从事生产经营过程中保证食品安全。

根据省食安办、省食品药品监督管理局《关于印发辽宁省食品安全责任保险试点工作实施方案》以及《本溪市食品安全责任保险试点工作实施方案》的通知要求，明山区市场监督管理局牵头，结合明山区实际制定了《明山区食品安全责任保险工作实施方案》。培训过程中，明山区市场监管局工作人员对《明山区食品安全责任保险工作实施方案》的重点内容进行解读，就新版《食品安全法》、《省食品经营许可审查细则》以及食品安全应急处置等方面进行了有针对性的食品安全知识培训。