“以前，总担心菜不够吃，不敢少打。现在，有了小份菜，既能品尝多种菜品，又杜绝了浪费。”正在取餐的高二学生李思琦（化名）对记者说。近日，记者走进市第一中学食堂，小份菜整齐陈列，“光盘”标语随处可见，学生按需取餐、文明就餐的场景，成为校园里一道亮丽的风景线。这是该校多措并举、务实推进餐饮浪费治理，让节约之风深入人心、建设节约型校园的扎实成果。

　　近年来，市第一中学引进智慧食堂系统，根据订餐人数精准进行食材加工，避免食材过度浪费；推行每周提前公示菜谱，推出15元、10元两种套餐，饭量大的学生可以订购15元套餐，女生或饭量小的同学可以订购10元套餐，且食堂工作人员主动引导学生按需取餐，对主食实行免费加量服务，彻底破解“眼大胃小”的浪费难题。同时，进一步强化宣传引导，营造节约氛围。记者注意到，食堂取餐区、餐桌旁张贴着“一粥一饭，当思来之不易”“光盘行动，从我做起”等宣传标语，电子屏循环播放节约粮食公益短片。此外，各班级开展主题班会，通过案例讲解、小组讨论等形式，让学生了解粮食生产的艰辛，树立节约意识。

　　市第一中学食堂负责人李娜表示，食堂已建立食材采购、储存、加工全流程管控机制，根据每日就餐人数动态调整食材用量，最大限度提高食材利用率。“经过一段时间的运行，餐余垃圾从每日约120斤降至80斤，节约成效显著。”该校校长孙浩表示，下一步，他们将持续完善长效管理机制，把节约教育融入日常德育，让勤俭节约成为师生的自觉行动，促进师生共建文明、节约、绿色校园。