为确保食品市场安全，日前，溪湖区市场监管局对食品生产企业、餐饮服务场所及中小学幼儿园食堂进行了全面检查，净化了食品市场的安全。
　　此次重点检查了商店超市所经营的食品是否有超期现象，是否经营来路不明的食品，是否向供货商索要三证及进货小票，并检查了问题食品的下架处理情况。对食品生产企业的生产环境卫生、过程控制、食品添加剂使用、原料查验和成品出厂检验、过期食品处理以及预包装食品标签等进行了检查，对存在的问题进行了现场指导整改，并要求企业要依法承担食品安全主体责任，严格执行查证验货、购销台帐、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度。对辖区饭店的餐饮环境进行了督导，对餐饮经营户进行了法律法规的宣传。对饭店从业人员没有健康证，部分酒店厨房存在个人物品与食品混放，没有进货台账等问题，执法人员进行记录，并责令整改。有效地净化了溪湖区的食品市场，切实地保障了辖区内广大群众的健康安全。