为进一步加强学校食堂（含托幼机构）及周边食品安全监管工作，有效防控食物中毒事故发生，切实保障广大师生饮食安全，本溪市食品药品监督管理局五项措施加强学校食堂及周边食品安全监管。
　　一是加强学校食堂食品安全工作组织领导。加大学校食堂食品安全监管力度，明确岗位职责，切实将工作抓好抓实；
　　二是督促学校开展食品安全风险排查。督促学校认真开展食堂食品安全风险排查，着重对学校食堂组织制度建设、应急处置、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等内容开展自查，及时发现并消除安全隐患；三是全面强化学校食堂及其周边餐饮单位食品安全专项检查。清理学生食堂、校园周边餐饮服务单位经营主体资格，严禁无证经营。集中力量对学校食堂及周边餐饮单位进行全面隐患排查。加强食品安全监督抽检，将高风险食品原料及食品、餐饮具和供餐单位配送食品列为重点抽检对象；四是持续推进学校食堂管理规范化建设工作。深入推进量化分级动态管理，积极推广学校食堂关键岗位规范化管理制度及标准等标准化管理措施。按照省局指标要求，继续开展“明厨亮灶”改造工作；五是营造学校食堂齐抓共管食品安全氛围。深入开展各项宣传活动，提升校园及周边食品经营者食品安全责任意识和守法意识，加大专项检查工作成效宣传力度，集中曝光典型违法案例，形成强大的专项检查声势，震慑食品经营违法行为。